Guyana Diamond < MPM > 2005 | 11Yo | 2017

Guyana Diamond MPM 2005 | 11Yo | 2017

Ce magnifique fût à la mark « MPM » (Main Port Mourant) provient de la distillerie Diamond au Guyana. D’une superbe robe dorée, ce rhum singulier nous offre un véritable bouquet d’arômes floraux et fruités. Il est embouteillé à son degré naturel.

 

A propos de l’illustration

l’hoazin ou sassa en créole est le curieux animal qui illustre à la perfection ce Diamond. L’hoazin est l’un des 700 oiseaux qui survolent les champs de canne à sucre de la région du Demerara. Cet oiseau charismatique emblématique est à l’image des rhums du Guyana.

 

Notes de dégustation

Nez : Floral et végétal, des notes d’épices chaudes et de fruits exotiques frais.
Bouche : Une explosion en bouche avec un bouquet de fleurs capiteuses et des notes minérales.
Finale : Bel équilibre sur une finale très longue légèrement fumée et réglissée.

 

Distillerie

Diamond

Single Cask

Oui

Cask Strength

Oui

Alcool

60,1%

Distillation

05/2005

Embouteillage

04/2017

Age

11 ans

Type de fût

Bourbon

Nombre de bouteille

247

Part des anges

31%

Vieillissement tropical / continental

20% / 80%

pot still (port mourant still)

Date
Category
collection2017, Single cask